المستودع الرقمي في جامعة الإخوة منتوري قسنطينة 1

Influence des conditions des fabrications et des modes de préparation sur la qualité du couscous industriel et artisanal

Influence des conditions des fabrications et des modes de préparation sur la qualité du couscous industriel et artisanal

Namoune Hacène; Yousfi Lakhdar
المكان (URI): http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/10011
التاريخ: 2017-01-01

الوصف:

141 f.

عرض سجل المادة الكامل

الملفات في هذه المادة

الملفات الحجم التنسيق عرض

هذه المادة تظهر في الحاويات التالية

بحث دي سبيس


استعرض

حسابي