Dépôt institutionnel de l'universite Freres Mentouri Constantine 1

Etude de l'infumable des paramètres physico-chimiques sur la maturation de la viande d'agneau

Etude de l'infumable des paramètres physico-chimiques sur la maturation de la viande d'agneau

Agli A.; Becila (Née Hioual) Samira
URI: http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/10016
Date: 2017-01-01

Description:

105 f.

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