Dépôt institutionnel de l'universite Freres Mentouri Constantine 1

Characterization and identification of lactic acid bacteria isolated from traditional cheese (klila) prepared from cow's milk.

Characterization and identification of lactic acid bacteria isolated from traditional cheese (klila) prepared from cow's milk.

Guetouache, M.; Guessas, B.
URI: http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/13678
Date: 2015-10-21

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