DSpace Repository
Etude des paramètres biologiquesintervenant dans l'attendrissage naturel de la viande ovine et leurs relations au facteur type de muscle.
Login
français
العربية
English
DSpace Home
→
Thèses et Mémoires
→
Institut de la nutrition, de l'alimentation et des technologies agro alimentaires
→
Technologie Alimentaire
→
Magistère (Technologie Alimentaire)
→
View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Etude des paramètres biologiquesintervenant dans l'attendrissage naturel de la viande ovine et leurs relations au facteur type de muscle.
Harkati, Ameni
;
Zidoune, Mohammed Nasreddine
URI:
http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/10156
Date:
2007-04-30
Description:
77 f.
Show full item record
Files in this item
Name:
HAR4808.pdf
Size:
988.9Kb
Format:
PDF
View/
Open
This item appears in the following Collection(s)
Magistère (Technologie Alimentaire)
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register