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| dc.contributor.author |
Zidoune M.N. |
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| dc.contributor.author |
Aissani-Zitouni Hamama |
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| dc.date.accessioned |
2022-05-25T09:20:55Z |
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| dc.date.available |
2022-05-25T09:20:55Z |
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| dc.date.issued |
2017-01-01 |
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| dc.identifier.uri |
http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/10021 |
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| dc.description |
138 f. |
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| dc.language.iso |
fre |
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| dc.subject |
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires |
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| dc.subject |
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires |
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| dc.title |
Fabrication et caractérisation d'un fromage traditionnel algerien Bouhezza |
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| dc.coverage |
01 Disponible à la salle de recherche 02 Disponibles au magazin de la bibliothèque centrale |
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