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Panification du blé durmise au point d'un test de panification et aspects variétaux, génétiques, histologiques et technologiques

Azzout B.; Namoune Hacène (2017-01-01)
Caractéristiques du système lipolytique et lipolyse spontanée du lait de chèvre

Selselet-Attou Ghalem; Pascaud M. (Université Frères Mentouri - Constantine 1, 1982-11-16)

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