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Valorisation biotechnologique des dattes de faible valeur marchande par la production de l’acide citrique en utilisant la souche d’Aspergillus niger ATCC 16404 et ANSS B5 en fermentation submergée

Valorisation biotechnologique des dattes de faible valeur marchande par la production de l’acide citrique en utilisant la souche d’Aspergillus niger ATCC 16404 et ANSS B5 en fermentation submergée

Djafri, K.; Acourene, S.; Djrouni, A.; Khemisset, H.; Berkia, M.; Hafouda, S.; Medjoudj, S.
URI: http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/13734
Date: 2015-10-21

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