Abstract:
Le marc de café est le résidu de la percolation du café, il est notamment utilisé en jardinage
comme engrais ou répulsif. C’est pour ça, on a étudié la possibilité de la valorisation de ce
dernier par l’étude de ses effets (comme engrais) sur la germination des graines de blé dur
(Triticum turgidum L. subsp. Durum Desf.), une espèce parmi les graminées les plus cultivées et
consommées dans le monde. Dans notre étude, on a utilisé 05 doses : témoin 0%, 0,5%, 1%,
1,5% et 2% (les doses sont notées par rapport au sol). Les résultats nous ont donné un taux de
germination de 83,33±8,55% pour le témoin, ce taux est atteint 86,67±5,77% dans la dose 1%, et
90% dans les sols dosés par 1,5% et 2% avec une augmentation de 6,67%. Pour la durée de la
vitesse de germination, la dose 2% a enregistré le meilleur résultat avec 3,33±0,33 jours
surpassant le témoin et les doses 1% et 1,5% qui enregistrent 4 jours avec (avec une diminution
de 16,75% dans la durée). Cette tentative nous a fait remarquer une moyenne journalière de
germination égale à 15,22±1,35% pour le témoin 0%, ce résultat est augmenté dans les doses
1%, 1,50%, 2% pour atteindre 17,33±1,15%, 18±0,00% et 19,33±1,15% respectivement. Donc,
on a conclu, après cette étude, que le marc du café a un effet positif comme engrais utilisé dans
l’amélioration de la germination de blé dur (Triticum turgidum L. subsp. Durum Desf.)
