Dépôt institutionnel de l'universite Freres Mentouri Constantine 1

Fermentation of milk by probiotic bifidobacterium strains in pure culture and in mixed culture

Fermentation of milk by probiotic bifidobacterium strains in pure culture and in mixed culture

Mehdi, K.
URI: http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/13808
Date: 2015-10-21

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Nom: Fermentation of ...
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Format: PDF
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