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Optimisation de la croissance de Lactobacillus plantarum sur un milieu à base d’un sous-produit d’abattoir

Optimisation de la croissance de Lactobacillus plantarum sur un milieu à base d’un sous-produit d’abattoir

Ahmed-Gaid, K.; Boukhemis, M.; Djegheri-Hocine, B.
URI: http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/13723
Date: 2015-10-21

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