Résumé:
Notre travail porte sur l’élaboration des films à base de polysaccharides et l’évaluation de l’influence d’un
melange de plastifiants sur le comportement de ces films. Les films préparés par casting, pour différentes
formulations, sont homogènes, opaques, minces et lisses, présentant une bonne cohésion et sans défauts visuels.
Les caractéristiques physico-chimiques des films sont déterminées par différentes techniques (UV-visible,
isotherme de sorption, perméabilité à la vapeur d’eau, et essais mécaniques en traction). les résultats obtenus
montent que la combinaison des deux plastifiants a permis d’explorer les propriétés de chacun d’eux. Ça a donné
naissance à de nouveaux films possédant de bonnes propriétés barrières contre les radiations lumineuses, une
faible hydratation, une faible perméabilité aux vapeurs d’eau, une bonne stabilité thermique et une bonne
flexibilité
