Contribution à la mise en place du système HACCP au niveau d’une minoterie

dc.contributor.author	Ikni Abdelhafid
dc.contributor.author	Chehat F
dc.date.accessioned	2022-05-25T09:22:08Z
dc.date.available	2022-05-25T09:22:08Z
dc.date.issued	2017-01-01
dc.identifier.uri	http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/10032
dc.description	79 f.
dc.format	31 cm
dc.language.iso	fre
dc.publisher	Université Frères Mentouri - Constantine 1
dc.subject	Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
dc.subject	Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
dc.title	Contribution à la mise en place du système HACCP au niveau d’une minoterie
dc.coverage	Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles