Evaluation de la qualité hygiénique et physico-chimique du lait de vache.

Zeghilet, Noureddine; Aimeur, Rachida

dc.contributor.author	Zeghilet, Noureddine
dc.contributor.author	Aimeur, Rachida
dc.date.accessioned	2022-05-23T09:04:45Z
dc.date.available	2022-05-23T09:04:45Z
dc.date.issued	18-10-18
dc.identifier.uri	http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/1506
dc.language.iso	fr
dc.publisher	Université Frères Mentouri - Constantine 1
dc.subject	Hygiène et santé animale:Hygiène et Inspection des Denrées Alimentaires d’Origine Animale
dc.subject	Vache
dc.subject	Lait Reconstitué Pasteurisé
dc.subject	Lait Cru de Collecte
dc.subject	Qualité Hygiénique
dc.subject	Qualité Physico-chimique
dc.subject	Est Algérien
dc.subject	Cow
dc.subject	Pasteurized Reconstituted Milk
dc.subject	Raw Milk of Collection
dc.subject	Hygienic Quality
dc.subject	Physic Chemical Quality
dc.subject	Algerian East
dc.subject	البقــر
dc.subject	الحليب المبستر المعاد تكوينه
dc.subject	الحليب الخام المجمع
dc.subject	الجودة الصحية
dc.subject	الجودة الفيزيوكيميائية
dc.subject	شرق الجزائر
dc.title	Evaluation de la qualité hygiénique et physico-chimique du lait de vache.
dc.type	Thesis