Recherche et évaluation de l'activité antifongique de l'huile essentielle de Mentha rotundifolia

Abstract

La lutte biologique par l'utilisation de substances naturelles ayant un effet pesticide peut être une alternative aux produits chimiques de synthèse ; parmi ces substances naturelles se trouvent les extraits de plantes aromatiques en particulier les huiles essentielles. L’objectif de cette étude est la valorisation d’une plante aromatique poussant à l’état spontané dans la région d’El Tarf, à savoir Mentha rotundifolia, à travers l’extraction de l’huile essentielle et l’étude de son activité antifongique. Les résultats obtenus illustrent l’effet inhibiteur de l’huile essentielle de Mentha rotundifolia sur la croissance mycélienne de la souche phytopathogène Fusarium solani, avec taux d’inhibition de 64.36% pour la plus forte concentration de l’huile essentielle et une CI50 de l’ordre de 19 µl/ml