Les biomolécules d’origine végétale intéressantes pour l’industrie pharmaceutique et agroalimentaire : Caractérisation et valorisation des polyphénols des céréales alimentaires

dc.contributor.author	Merghem, Rachid
dc.date.accessioned	2023-01-08T10:59:56Z
dc.date.available	2023-01-08T10:59:56Z
dc.date.issued	2022-10-11
dc.identifier.uri	http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/13956
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Université Frères Mentouri - Constantine 1	fr_FR
dc.subject	Biomolécules	fr_FR
dc.subject	Polyphénols	fr_FR
dc.subject	Industrie pharmaceutique	fr_FR
dc.subject	Industrie agroalimentaire	fr_FR
dc.title	Les biomolécules d’origine végétale intéressantes pour l’industrie pharmaceutique et agroalimentaire : Caractérisation et valorisation des polyphénols des céréales alimentaires	fr_FR
dc.type	Article	fr_FR