Etude du stress thermique chez une souche de Lactobacillus brevis isolée du lait de chamelle du Sud algérien

dc.contributor.author	Baghdad Belhadj-Semar, FZ.
dc.contributor.author	Boublenza, F.
dc.contributor.author	Zadi-Karam, H.
dc.contributor.author	Karam, NE.
dc.date.accessioned	2022-12-20T12:32:28Z
dc.date.available	2022-12-20T12:32:28Z
dc.date.issued	2015-10-21
dc.identifier.uri	http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/13757
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Université Frères Mentouri - Constantine 1	fr_FR
dc.subject	Surpoids	fr_FR
dc.subject	stress	fr_FR
dc.subject	température	fr_FR
dc.subject	adaptation	fr_FR
dc.subject	survie	fr_FR
dc.title	Etude du stress thermique chez une souche de Lactobacillus brevis isolée du lait de chamelle du Sud algérien	fr_FR
dc.type	Article	fr_FR