Valorisation des rebuts de datte comme substrat de croissance pour les bactéries lactiques et pseudolactiques

dc.contributor.author	Saadi, S.
dc.contributor.author	Doumandji, A.
dc.date.accessioned	2022-12-20T10:11:36Z
dc.date.available	2022-12-20T10:11:36Z
dc.date.issued	2015-10-21
dc.identifier.uri	http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/13742
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Université Frères Mentouri - Constantine 1	fr_FR
dc.subject	rebuts	fr_FR
dc.subject	Degla-Baidha	fr_FR
dc.subject	valorisation	fr_FR
dc.subject	bactéries lactiques et pseudolactiques	fr_FR
dc.subject	yaourt	fr_FR
dc.title	Valorisation des rebuts de datte comme substrat de croissance pour les bactéries lactiques et pseudolactiques	fr_FR
dc.type	Article	fr_FR