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<title>Thématique 3   -      Nutrition et Santé</title>
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<title>Effet de l'huile de lin sur le statut redox chez la progeniture de rates obeses</title>
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<description>Effet de l'huile de lin sur le statut redox chez la progeniture de rates obeses
Saidi, A.; Baba ahmed, FZ.; Merzouk, H.; Derouiche, S.; Bouanane, S.; Merzouk, SA.; Berroukeche, F.; Narce, M.
Des études ont  montré une relation étroite entre un excédent calorique et une augmentation de la masse adipeuse conduisant à l’obésité. Plusieurs études ont souligné l’effet bénéfique de l’huile de lin riche en acides gras polyinsaturés n-3. Nos résultats montrent que le régime cafeteria  entraîne une diminution des teneurs plasmatiques en vitamines C avec une augmentation du taux de l'anion superoxyde (O2°-) et  de monoxyde d'azote (NO) plasmatiques et érythrocytaire chez la progéniture de rates obèses comparés aux témoins. L’huile  de lin confirme l’influence bénéfique des  AGPI n-3  sur la réduction du développement de l’obésité et corrige la balance redox chez la progéniture de rates obèses.
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<dc:date>2014-05-13T00:00:00Z</dc:date>
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